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라이프생활402

[요리초보]굴 떡국 맛있게 만들기 안녕하세요 김토익 입니다. 2014년 첫 포스팅이네요. 새해 복 많이 받으시길 바랍니다.^^ 첫 포스팅으로 아침에 끓여 본 떡국 맛있게 만들기 포스팅을 준비했습니다. 타지 생활해서 새해 느낌이 많이 부족할텐데, 직접 떡국 끓여 보면서 새해 맞는건 어떨까요? 물론 저도 요리초보라서 처음해봤는데, 생각 보다 맛있고 그래서 좋았습니다. 물론 요리초보라서 다른 블로거님들 보단 맛이 부족 할 수 있습니다. 굴 떡국 맛있게 만들기 요리시작! 재료는 : 굴, 떡국 떡, 만두, 멸치, 다진마늘, 대파, 소금, 진간장 입니다. 우선 떡국 떡을 물에 불려놓아요 이렇게! 그러면 맛이 더 좋다네요. 굴을 씻어줍니다. 보통 쇠고기로 떡국을 많이 끓이는데요. 굴로 하면 국물이 더 말끔하고 좋아서 굴 떡국 레시피를 준비해봤습니다... 2014. 1. 1.
[대구/경북대/정문/맛집]경주국밥 안녕하세요 김토익 입니다. 이번 포스팅은 대구 경북대 정문 맛집 경주국밥 입니다. 경북대 주변에는 24시간으로 하는곳이 드문편인데, 경주국밥은 24시간 하고 있습니다. 우선 지도 첨부 입니다. 정문에서 가깝습니다~ 가게 간판 입니다. 24시간 영업 메뉴판 입니다. 돼지국바 4500원 저렴한편 입니다. 시킨건 술국이랑 순대국밥 이었습니다. 그 새벽에.. 술마시러 간거라서.. 뭐 국밥집 기본셋팅은 비슷비슷하죠? 순대국밥 (5000) 입니다. 맛은 음 맛있다는 분들도 많은데 전 그냥 딱 국밥 맛 그이상 그이하도 아닌거 같아요. 이건 술국 (7000) 휘저어서 내용물 좀 보여드려야 하는데.. 좀 많긴 많았구요 뭐 국밥이랑 맛은 똑같았습니다. 경주국밥은 24시간이라는게 제일 좋은거 같아요! 계절도 안타는 음식이라.. 2013. 12. 31.
[요리]불고기전골 만들기 안녕하세요 김토익 입니다. 이번포스팅은 불고기 전골 입니다. 딱히 레시피 보고 한건 아닌데.. 하다보니 맛 괜찮더라구요!! 처음엔 냉장에 양배추랑 양파 처리 할 목적 이었는데.. 아무튼 재료는 굴소스, 후추, 허브솔트, 올리브유, 진간장, 후추, 쌈장, 고추장, 다진마늘, 파, 양배추, 양파, 김치국물, 불고기용 돼지고기 사용하였습니다. 우선 사온 고기를 양념 해두어야 할 것같아서요.. 집에 있는거 다 부어봤어요.. 쌈장+고추장, 후추, 허브솔트 다진마늘, 진간장, 그리고 굴소스를 부었습니다. 양배추를 큼직큼직하게 썰어줍니다. 양파 파 마늘 등도 썰어 줍니다. 양념해두니깐 빛깔은 그럴듯하지요??.. 그렇다고 해주세요..허 기름을 둘러 봅니다. 일단 마늘 몇개를 던져 봅니다. 그리고 마늘 굽는 향이 나기시.. 2013. 12. 30.
[대구/중앙로/맛집]연탄석쇠불고기 안녕하세요 김토익 입니다. 이번 포스팅은 대구 중앙로 맛집 연탄석쇠불고기 입니다. 먼저 지도 표시할게요! 만경관 맞은편 입니다! 그렇게 찾아가시면 편할거 같습니다. 가게 전경 입니다. 뒤에 대신증권 건물 보이시죠? 중앙로는 동성로에 비해서 젊은층이 다소 보이진 않지만 술 한잔 하는데 어디 장소 구애 받을까 싶네요^^ 석쇠불고기 소 6000, 중 10000, 대 15000 입니다. 우동은 3000원 입니다. 두 테이블이라서 석쇠불고기 중 1개 우동 1개씩 테이블에 셋팅하였습니다. 밑반찬 보이시나요? 콩나물 무침 새싹무침? 번데기 단무지 등 주네요. 석쇠불고기 중인데, 쌈도 함께 나왔습니다. 연탄 석쇠 불고기 중 입니다. 사진 잘 나온거 맞나요?? 다른 분들처럼 전문 사진이 아닌 아이폰으로 찍는거라 화질은 .. 2013. 12. 30.
[강남/신사/맛집]양철지붕 (닭똥집통마늘구이) 안녕하세요 김토익 입니다. 이번 포스팅은 강남 신사동 맛집 양철지붕 입니다. 우선 지도를 첨부하겠습니다. 신사역 8번 출구에서 나오셔서 쭉 올라가시면 찾기 편합니다. 가게 모습 입니다. 메뉴판 입니다. 가격은 따로 적어두지 않았습니다. 기본으로 나오는 상차림 입니다. 생고구마를 썰어서 이렇게 줍니다. 단맛이 나는데 생각외로 괜찮네요. 메인요리인 닭똥집통마늘구이 입니다. 저렇게 생고구마를 올려두으면 익는데 이것도 맛있습니다. 달달한 맛이 나는게 계속 젓가락 가네요. 물엿? 인거 같은데 확실히는 모르겠어요. 닭똥집 뿐만아니라 해물치즈떡볶이도 맛난다고 해서 바로 시켜 보았습니다. 정말 푸짐 합니다. 보통 2명에서 오면 한개시키는데 두명에서 두개다 시켜서 먹느라 힘들었지만 정말 맛있었습니다. 주말에는 보통 웨이.. 2013. 12. 29.
볶음밥 유부초밥 만들기 안녕하세요 김토익 입니다. 이번 포스팅은 볶음밥 유부초밥 만들기 입니다. 유부초밥 할때 보통 그냥 맨밥으로 하는데 볶음밥으로 하면 더 맛있다는 사실 아십니까? 그래서 포스팅을 준비했습니다. 준비물 마늘햄 당근 양파 유부 도시락 도시락 포장용지 입니다. 아 물론 밥이랑 기름도요.. 양파를 손질 합니다. 당근도 손질 합니다. 햄도 손질 해줍니다. 기름두르고 일단 다 투하 합니다. 안타게 요리조리 볶아주면서 소금으로 미리 간해 두시면 좋아요. 햄 보다 베이컨 선호하는데 베이컨은 기본적으로 짜서 간이 필요없기 때문에 소금이 적게 들어가더라고요. 계속 볶아 줍니다. 그리고 밥을 넣고 볶아 줍니다. 볶음밥 완성! 후에 유부 속에 볶음밥을 채워줍니다. 혼자 사진찍으면서 할 수가 없더라구요.. 음식하시면서 사진찍으시는.. 2013. 12. 29.
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