백선생 콩불 만들기, 어렵지 않아요~
중국에 있을 때 였던거 같다. 백선생의 요리 레시피가 하늘을 찌른기 시작한게! 처음에는 티비도 잘 봐서 몰랐는데 하나 둘 씩 레시피 따라해보면서 느낀게 정말 쉽고 아무나 요리할 수 있다는 점? 콩불 쉽게 해먹을 수 있다길래 콩불을 해 보기로 함. 재료 : 대패삼겹살, 고추장, 팽이버섯, 깻잎, 콩나물, 청양고추, 간장, 설탕, 다진마늘 콩나물은 300g, 대패삼겹살은 400g으로 두명 먹을 수 있게 준비했다. 고추장 / 간장 / 다진마늘 / 설탕을 1:1:1:1로 섞어 주라고 하는데 나는 고추장을 2로 섞었다. 섞으면서 매실액 있으면 더 맛있을꺼 같다는 생각이 들었다~ 자취집에 그런게 있을 리 없지.. 우선 콩나물을 깨끗하게 씻기. 대패삼겹살을 깔아주고 팽이 버섯을 아주 불질서하게 뿌려준다. 꺳잎이랑 청..
2015. 10. 3.