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[부산/자갈치시장]할매꼼장어, 개인적으로는 실망 안녕하세요 김토익 입니다. 이번 포스팅은 부산 자갈치시장 할매꼼장어 입니다. 우선 지도첨부 입니다. 부산 자갈치시장 30년전통 원조할매꼼장어 전화번호 : 051-247-6923 30년 전통원조 할매꼼장어 24시간 영업 부산 자갈치시장에 일렬로 쭉 늘어선 가게들을 보면서 그래도 할매라는 단어가 왠지 친숙하고 좋다는 생각에.. 들어가게 되었습니다. 아 물론 입장전까지는 모든집 맛은 똑같겠지 라는 생각 그런데 꼼장어 미국산도 중이 4만원이네요. 대 5만원, 소3만원 3명에서 갔는데 중으로 시켰습니다. (소로 시켜보려했으나 인원이 3명이니까 양이 한참 부족할꺼라는 이모님 말씀) 간단한 셋팅 같이 간 일행들이 꼼장어 처음먹는거라.. 꼼장어 한번 경험시켜주겠다고 데리고 갔는데.. 첫 비쥬얼이 에일리언 같다는 소리부.. 2014. 5. 7.
[부산/부전역/부산시민공원/맛집]가야한방밀면,밀면 2500원!! 안녕하세요 김토익 입니다. 이번 포스팅은 부산 부전역 부산시민공원 맛집 가야한방밀면 입니다. 초 맛집인가? 아니면 지도에 등록이 안되있나.. 안나와있네요. 위치는 서면역 15번 출구에서 가깝고, 서면종합시장과 가깝습니다. 옆에 바로 부전1동 새마을금고가 있습니다. 부전1동 새마을금고 찾으시면 길 잃지 않고 잘 찾아 갈 수 있습니다. 가야한방밀면 전화번호 : 051-802-6888 부전역에서 가까운 부산시민공원을 쫙 둘러보고 부산시민공원 맛집 부산시민공원 밥집 많이 검색해 봤지만 뭔가가 아쉬웠습니다. 그래서 서면종합시장을 둘러보고 있었지요.~ 그런데 말입니다.. 밀면 집을 발견 하게 됩니다. 아니 그런데.. 27년 누구도 모방 못 할 맛 근데 그 맛에 밀면이 2500원 집을 발견하였습니다.. 서면종합시장에.. 2014. 5. 5.
꽁치김치찌개 만들기, 초간단 요리!! 안녕하세요 김토익 입니다. 이번 포스팅은 꽁치김치찌개 만들기 입니다. 꽁치김치찌개 어려울꺼 같았는데 상당히 쉽더라구요. 김치찌개랑 똑같습니다.. 다만 참치대신 통조림꽁치가 들어간거..? 이거 겨울에 밥이랑 먹으면 한끼 뚝딱인데 아무튼 요리 시작 합니다. 통조림꽁치김치찌개 재료 통조림꽁치, 김치, 고추가루, 다진마늘, 진간장, 대파, 청양고추 까지는 필수이고 기호에 따라 양파 라면사리도 좋습니다. 우선 김치를 송송 썰어 줍니다. 양파도 있으면 썰어서 넣으면 좋지만.. 귀찮아서 양파는 안샀어요. 냄비에 기름 살짝 둘러주고 김치를 살살 볶아 줍니다. 김치찌개도 똑같아요. 김치를 살짝 볶아 주다가 찌개로 하면 더 맛있죠. 그리고 물을 적당히 넣어주고 뚜껑을 닫습니다. 어느정도 끓였다 싶으면 통조림꽁치를 열어주세.. 2014. 5. 4.
부산시민공원, 어린이 천국! 안녕하세요 김토익 입니다. 이번 포스팅은 부산시민공원 입니다. 정말 부산시민공원이 가족끼리 어린이날 가볼만한곳 이라고 생각합니다! 부산시민공원 공식 홈페이지 http://citizenpark.busan.go.kr/ 부산시민공원이 100년만에 일반시민에게 돌아왔습니다. 일제강점기 시절에는 경마장으로 사용되고 해방이후에는 미군기지가 됩니다. 하야리아 캠프는 주한미군의 군수물자를 보급하는 보급 기지로서 중요한 역할을 수행해 왔습니다. 시간이 흘러서 미군의 철수와 공여지의 반환을 요구하는 시민들의 요구도 점차 높아졌습니다. 1995년에 즈음하여 캠프 하야리아 이전 및 부지 반환을 위한 각종 시민사회단체가 결성되면서 시민공원 조성 운동이 본격화 되었고, 아울러 한·미간 관련 협정을 상호 타결하여 2006년 부지를.. 2014. 5. 4.
계란말이 만드는법, 실패하지 않고 만들기 안녕하세요 김토익 입니다. 이번 포스팅은 계란말이 만드는법 실패하지 않고 만들기 입니다. 계란은 참 쉽게 접할 수 있는 재료이면서 동시에 다루기 어려운 재료 입니다. http://kimtoeic.tistory.com/43 여기서 저는 계란말이도 실패했었고.. http://kimtoeic.tistory.com/117 여기서 계란찜도 실패했지요.. 슬슬 계란 트라우마가 생길 찰나에, 다시하면 왠지 성공 할 수 있는 예감? 들어서 계란말이를 만들어 보았습니다. 성공적으로 말긴 했지만.. 데코레이션까지는 힘드네요^^.. 계란말이 재료 계란 4개(최소 4개는 쓰셔야 합니다.), 나머지 기호에따라 햄, 양파, 대파 등을 사용할 수 있는데 저는 크리미로 하였습니다~ 부가재료를 과하게 쓰시면 안말릴수도 있어요.. 우선.. 2014. 5. 2.
보쌈 맛있게 삶는 법, 어떻게하면 맛있는 보쌈을?! 안녕하세요 김토익 입니다. 이번 포스팅은 보쌈 맛있게 삶는 법 입니다. 포스팅 읽기전에 손가락 꾸욱 한번 눌러주시면 감사하겠습니다. 보쌈 삶는건 어렵지 않는 요리죠~ 다만 제가 생각하는 보쌈 맛있게 삶는 법의 중요한 점은 첫번째 고기의 잡냄새를 잡아주기 두번째 고기를 부드럽게 하되, 물러터지게 하지 말것 두가지만 고심을 잘 하신다면 맛있는 보쌈은 보장 되는거죠. 물론 두가지가 어렵긴 합니다.. 보쌈 맛있게 삶는 법 재료 돼지앞다리살(삼겹살은 요즘 비싸고 뒷다리나 앞다리도 충분히 맛있어요), 황기, 마늘, 생강가루, 된장, 커피가루, 파인애플, 천일염 월계수 등을 많이 넣으시던데.. 그냥 집에 있는거 넣다보니 저렇게 넣었고 월계수는 없어서 못넣었어요~ 황기는 삼계탕에 들어가는걸로 기력을 되찾아 주는것에 으.. 2014. 4. 29.
[부산대/밥집]부광식당, 1인분 4000원 안녕하세요 김토익 입니다. 이번 포스팅은 부산대 밥집 부광식당 입니다. 부산대 북문 밥집 부광식당을 방문 하였습니다. 부산대 북문 부광식당 전화번호 : 051-514-9102 가게 간판 입니다. 부산대 북문 밥집 부광식당 우선 가격이 아주 저렴 합니다. 버섯전골 쇠고기전골은 2인이상 해서 10000원 나머지는 4000원에 저렴한 가격대 입니다. 3500원이었는데 올랐네요. 주문한건 참치볶음밥 1인분이랑 돼지불백 2인분 시켰습니다. 3인분 시켰는데도 12000원 많이 저렴하죠? 물은 가게 입구쪽에 셀프 입니다. 돼지불백 2인분이랑 참치볶음밥1인분 김치, 맛살이랑 햄으로 이렇게 다양하게 반찬이 가능한지 새삼 다시 알게 됐네요.\ 12000원에 이렇게 푸짐하다니 행복. 행복. 행복. 행복. 행복 참치 볶음밥 .. 2014. 4. 28.
리버풀 vs 첼시, 과연 승자는?(20140427) 안녕하세요 김토익 입니다. 이번 포스팅은 2014년 4월 27일(일) 22:05(한국시간) Anfield 펼쳐질 리버풀 vs 첼시에 관한 포스팅 입니다. 현재 리버풀FC는 35경기 80승점으로 2013-2014 프리미어리그 순위 선두를 달리고 있습니다. 첼시는 35경기 75승점으로 2위, 그리고 맨시티는 한경기 덜 치른 34경기 승점 74점으로 3위를 기록하고 있습니다. 내일(2014년 4월 27일) 펼쳐질 리버풀 VS 첼시, 첼시 VS 리버풀 경기가 중요한 까닭은 리버풀이 우승시 이후 남은 경기 2경기에서 1승 1무를 기록해도 자력으로 우승이 가능해 지기 때문입니다. 하지만 첼시가 리버풀과의 경기에서 이긴다음 마지막까지 프리미어리그 우승은 누가할지 모르는상태가 되버립니다. 조세 무리뉴 감독은 주축선수들.. 2014. 4. 26.
짜장밥 만들기, 간단한 원푸드로 식사 해결! 안녕하세요 김토익 입니다. 이번 포스팅은 짜장밥 만들기 입니다. 짜장이나 카레를 듬뿍 만들어서 집에두면 몇끼니는 해결하고, 다양한 재료에 따라서 영양소도 한번에 섭취하니까 훨씬 좋죠? 사실 춘장으로 짜장밥을 만들어 볼까 했지만, 짜장밥은 처음이라서 오뚜기짜장 분말가루를 사서 짜장을 만들어 보았습니다. 춘장으로 하면 더 맛있다는데 다음에는 그렇게 해 봐야겠네요. 포스팅 읽기전에 꾸욱 한번 눌러주시면 감사하겠습니다. 오뚜기 과립형 짜장을 썻지만 다른 재료를 풍부하게 넣어서 맛을 더하려고 노력 했습니다. 제가 선택한건 감자, 양파, 돼지고기 그리고 고구마 였습니다. 사실 단호박이랑 고구마중에 고민을 많이 했는데, 고구마가 더 땡겨서 고구마로 했지요. 짜장밥 재료 짜장분말가루, 돼지고기(앞다리살), 고구마1개,.. 2014. 4. 26.
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