춘장 짜장 만들기, 집에서 만드는 짜장면+짜장밥!
안녕하세요 김토익 입니다. 이번 포스팅은 춘장 짜장 만들기 입니다. 이전 포스팅에서 http://kimtoeic.tistory.com/126 짜장분말가루를 사다가 짜장밥을 만들어 먹었는데, 춘장으로 하면 더 맛이 난다는 정보를 얻고, 춘장으로 해보기로 하였습니다! 면은 우동면이랑 칼국수면중에서 고민하다가, 칼국수를 더 좋아해서 칼국수면으로 했어요~ 집에서 직접 만드는 짜장면, 짜장밥이라니.. 춘장 짜장 만들기 재료 양파2개, 감자1개, 당근1개, 춘장,돼지고기(앞다리가 좋아요), 전분가루, 기호에 따라 칼국수면or 우동면, 춘장(마트가시면 1000원쯤에 팔아요 6인분), 다진마늘 저번 포스팅에는 고구마 넣어서 맛을 톡톡 봤는데 고구마를 넣어도 좋습니다. 우선 양파를 잘 씻어서 송송 썰어줍니다. 감자도 잘..
2014. 5. 7.
순대전골 만들기, 집에서 먹는 순대전골 맛은?
안녕하세요 김토익 입니다. 이번 포스팅은 집에서 순대전골 만들기 입니다. 네.. 사실은 순대볶음 만들기를 하려고 했는데.. 하다보니 재료가 많이 들어가서 전골로 급 선회 할 수 밖에 없었던 요리 입니다.. 하하..... 다행히 재료를 날리지는 않았습니다. 포스팅 읽기전에 꾸욱 한번 눌러주시면 감사하겠습니다. 항상 그렇듯이 요리 비쥬얼은 안 좋아요. 그래도 맛있게 즐기면 되니까.. 그게 요리면.. 네.. 되겠죠?.. 순대전골 만들기 재료 순대, 멸치육수, 고추장, 참기름, 다진마늘, 간장, 대파, 마늘, 청양고추, 깻잎, 양배추, 오뎅 우선 숟가락으로 크게 3스푼정도 고추장을 퍼줍니다. 크게크게 그리고 다진마늘넣고 참기름 두바퀴정도 돌립니다. 간장은 2 숟가락 정도. 그러면 양념준비는 끝. 대파를 숭숭 썰..
2014. 4. 25.
참치스팸김치찌개 만들기, 간단한 찌개요리!
안녕하세요 김토익 입니다. 이번 포스팅은 참치스팸김치찌개 입니다. 김치랑 참치는 참 여러모로 사랑받는 음식인데요. 김치찌개는 생각보다 어렵지 않습니다. 김치국물로 간을 조절하기 때문에 거의 맛은 비슷비슷하게 나거든요. 포스팅 읽기전에 꾸욱 한번 눌러주시면 감사하겠습니다. 요리초보도 간단히 만들 수 있는 참치스팸김치찌개 입니다. 김치찌개 싫어하시는 분 계시나요? 아 물론 계실수도 있겠지만 대다수 잘 드시는.. 거기에 참치랑 스팸이라니 꼭 해 먹어야 하는 요리 입니다. 그러면 요리 시작 하겠습니다. 참치스팸김치찌개 재료 참치, 스팸, 김치, 김치국물, 다진마늘, 간장, 청양고추, 양파, 대파, 두부 우선 양파를 깨끗히 씻어준다음에, 큼직큼직하게 썰어 줍니다. 개인 취향차 인거 같아요. 더 송송 하실분은 송송..
2014. 4. 24.
